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锡林郭勒羊区域专用品牌走进津门 冬日送暖“羊”

   (奥蓝)17日,记者从内蒙古锡林郭勒盟委宣传部得悉,当日,锡林郭勒羊区域专用品牌表态天津市梅江会展中心,送去来自草原的冬日暖“羊”。

  肉中人参、吸取天然精髓、传承千年游牧文明基因、肉质鲜嫩无膻味……流动现场,锡林郭勒盟品牌建立促成中心主任郭义化身保举官,细数锡林郭勒羊肉的美好。

  流动时期,另有让人“食指年夜动”的涮羊肉盛宴。厨师正在现场用景泰蓝铜锅涮锡林郭勒羊肉,热火朝天、肉香扑鼻,引来平易近众品鉴。

  当日,作为锡林郭勒羊区域专用品牌受权企业之一的额尔敦餐饮,还举行了额尔敦传统涮天津梅江会展中心旗舰店停业典礼。该店推出两款“怀孕份”羊肉产物。生产者正在享受甘旨的同时,能够“寻码找羊”,经过扫描专属的锡林郭勒羊区域专用品牌二维码标识,对羊肉从牧场到餐桌的全进程都能成竹在胸。

  “这一次,锡林郭勒羊与额尔敦连袂倒退、互相赋能,奔向故国年夜江南北,引领生产新时髦,让更多的人意识锡林郭勒羊、爱上锡林郭勒羊。”郭义对锡林郭勒羊区域专用品牌的将来倒退充溢期许。

  锡林郭勒草原面积19.2万平方千米,是中国肉类协会授牌的“中国生态羊都”。2021年,该盟肉羊存栏1110万只。

  2019年末,内蒙古锡林郭勒盟启动“草原上的领头羊”–锡林郭勒羊区域专用品牌建立工作,一手抓全方位品牌营销体系建立,一手抓全工业链品质追溯工程。为推进草原增绿、牧业增效、牧平易近增收,外地为锡林郭勒羊区域专用品牌产物建设产物追溯防伪零碎,每一一只羔羊都带上耳标、挂上“身份证”,保证从牧场到餐桌全程可追溯。